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食育の推進

[2019年6月14日]

食育の推進

近年「食」をめぐるさまざまな問題が発生する中で、茂原市では市民一人ひとりが生涯にわたり健全な心身を培い、豊かな人間性を育んでいけるように、さまざまな分野が連携し、食育を総合的かつ計画的に推進する必要があるため「健康もばら21~茂原市健康増進・食育推進計画~」を策定しました。

食育について

国は、平成17年7月15日に「食育基本法」を施行し、平成18年3月31日に「食育推進基本計画」を策定しました。

千葉県では、平成20年11月13日に食育基本法に基づく県の食育推進計画である「元気な『ちば』を創る『ちばの豊かな食卓づくり』計画」を策定しました。

茂原市においても、平成29年3月に「健康もばら21~健康増進・食育基本計画~」を策定しました。

健康もばら21 ~健康増進・食育推進計画~ (本文)

「食育」とは?

「食育」とは、子どものころから「食」の大切さや正しい知識を学んで、自分で考え、健全で豊かな食生活を送れるようにするための教えといわれています。

「食べる」ことは「生きる」ということと同じ意味です。食事をおいしく楽しくいただくことは、からだにも心にも、とても大切です。会話がはずむ明るい食卓は、充実した気分で食事を楽しむことができます。食事は人生の大きな楽しみの一つでもあります。人と人とのコミュニケーションの場であり、文化であり、健康の源です。生活の質(QOL Quality of Life)を高めるため、食事に楽しみを求める工夫が必要とされています。

「食」を学ぶことは、食べることの大切さ、食べ物の育ちやそれを育てる自然環境、生まれ育った地域や日本に受け継がれてきた食文化に対する関心を高めます。また、「いのち」をいただくことへの感謝、また作ってくれた人への感謝の気持ちも育みます。

一人ひとりが、毎日の食生活を大事にして、豊かで健やかな暮らしを実現させるために、また、私たち日本人が大切に守ってきた「日本の食」を、次の世代に引き継いでいくために、子どもだけではなく、大人にも大切なのが「食育」です。

モバりん

「食育基本法」「食育推進基本計画」とは?

この法律等については農、林水産省のホームページをご覧ください。

農林水産省ホームページ「食育基本法・食育推進基本計画等」(別ウインドウで開く)

「千葉県食育推進計画」とは?

この計画については、千葉県ホームページをご覧ください。

千葉県食育の取組(別ウインドウで開く)

関連リンク

お問い合わせ

茂原市役所 (法人番号 8000020122106) 市民部 健康管理課

電話: 0475-20-1574 ファクス: 0475-20-1600

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